Oggi è la giornata mondiale degli asparagi. Gli esperti spiegano il perché dell’odore della pipì
24 Maggio 2019 Notizie
Oggi è la giornata mondiale degli asparagi. Gli esperti spiegano il perché dell’odore della pipì
Perché la pipì maleodora dopo aver mangiato gli asparagi?
I ricercatori hanno studiato un gruppo di geni coinvolti nel nostro senso dell’olfatto, trovando centinaia di varianti della sequenza del DNA che sono fortemente associate con l’abilità di riconoscere l’odore.
In questo caso l’odore diverso è dato non dall’asparago ma dal metabolite che processa l’asparago nel nostro corpo.
Non tutti però riescono a riconoscere questo odore. Gli studi hanno coinvolto più di 6mila uomini e donne: tra di loro, il 40% ha confermato di riuscire a sentire un preciso odore nella propria urina dopo aver mangiato asparagi, mentre il 60% lo ha negato e sono stati etichettati come “anosmici agli asparagi”.